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《鲊羹》的词典解释
zhă gēng
鲊羹
拼 音:
zhă gēng
注 音:
ㄓㄚˇ ㄍㄥ
繁 体:
鮓羹
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国语辞典
鲊羹
zhǎ gēng
用腌鱼做的羹。
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鑢
鑢 lǜ 磋磨骨角铜铁等使之光滑的工具:“磋
《鲊》的解释
鲊
鲊 (鮓) zhǎ 一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,鲊脯脍炙,无有不埋在饭中”。 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子鲊。扁豆鲊。 鲊 (鮓) zhà 海蜇,水母的一种。 笔画数:13; 部首:鱼; 笔顺编号:3525121131211 <h2>详细解释:</h2>鲊 鮓 zhǎ 【名】 盐腌的鱼<font color="#800080">〖saltedfish〗</font>。如:肥鲊<font color="#008000">(大而厚实的咸鱼)</font>;鲊脯<font color="#008000">(盐腌的鱼干)</font>;鲊酱<font color="#008000">(鲊醢。鱼酱)</font>;鲊羹<font color="#008000">(用腌鱼做的汤)</font> 泛指盐《鲊》的更多解释>>>
《羹》的解释
羹
羹 gēng 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物:羹汤。肉羹。鸡蛋羹。 笔画数:19; 部首:羊; 笔顺编号:4311214444431121134 <h2>详细解释:</h2>羹 gēng 【名】 <font color="#008000">(会意。从羔,从美。古人的主要肉食是羊肉,所以用“羔”“美”会意,表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。<font color="#000000">《说文》</font>:“五味和羹。”按:上古的“羹”,一般是指带汁的肉,而不是汤。“羹”表示汤的意思,是中古以后的事情)</font> 调和五味的汤<font color="#800080">〖ticksoup〗</font> 一箪食,一豆羹,得之则生,弗得《羹》的更多解释>>>
带《鲊》的成语
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鼠屎汙羹
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