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薹 tái 多年生草本植物，生于水田，叶扁平而长，可制蓑衣。 蒜、韭、油菜等长出的花莛。 笔画数：17； 部首：艹； 笔顺编号：12212125145154121

详细解释

薹 tái 【名】 薹菜。即油菜〖rape〗。十字花科。一年生草本。油料作物 薹草〖sedge;curvedutriclesedge〗。薹草属植物的泛称;特指该属的一种——弯囊薹草（carexdispalata）。薹草属是莎草科的一大属,种类繁多,约有两千种。如:薹笠（用薹叶制成的斗笠） 蒜、韭菜、油菜等的花茎〖boltofgarlic,rape,etc.〗。如:蒜薹