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涮 shuàn 摇动着冲刷，略微洗洗：涮瓶子。 把肉片等放在滚水里烫一下就取出来蘸作料吃：涮羊肉。涮锅子。 耍弄，骗：别涮我啦。 笔画数：11； 部首：氵； 笔顺编号：44151325222

详细解释

涮 shuàn 【动】 （形声。从水,刷声。本义:荡洗。用水摇动或放在水里摆动洗清） 同本义〖rinse;clean;wash〗 涮,涮洗也。——《广韵》 又如:涮罐子;把衣服涮一涮;把瓶子涮干净 把生的肉片、鱼片之类放在开水锅里略煮一下就吃〖instant-boil〗。如:涮羊肉 欺骗或哄骗〖cheat〗。如:涮人;他叫人给涮了 涮羊肉 shuànyángròu 〖instant-boiledmutton〗把切薄的羊肉片放到开水里烫一下就取出来蘸佐料吃