酿成而未漉的酒。

引唐•刘禹锡 《酬乐天晚夏闲居欲相访先以诗见贻》诗：“酒醅晴易熟，药圃夏频薅。”
唐•白居易 《赠皇甫庶子》诗：“妻知年老添衣絮，婢报天寒拨酒醅。”