谓做事不熟练。和“手熟”相对。

引鲁迅 《书信集·致曹白》：“作文要誊清，是因为不常写的缘故：手生。”
赵树理 《张来兴》：“谢谢诸位的抬举！多年不见了，做起来有点手生。”