即土牛。古人风俗于立春时以泥土制牛，用此象征春耕开始，劝农耕种。

引唐•张说 《喜雨赋》：“越 人以泥牛待沃，胡士卖土龙求费。”

泛指用泥塑制的牛。参见“泥牛入海" class=primary href=/cidian/ci-1366a9ff44>泥牛入海”。

引金•李纯甫 《杂诗》之四：“泥牛耕海底，玉犬吠云边。”
明•陈汝元 《金莲记·媒合》：“泥牛到河不可渡，石人控马定难骑。”